Новости

Прованские травы — это не просто смесь специй, это настоящий символ юга Франции, его солнечных пейзажей, лавандовых полей и уютных деревенских кухонь.

Специи помогают прийти в норму после новогоднего застолья

Масло виноградной косточки, имбирь и каперсы - пара секретов и идей

Холодцы и заливные принято готовить на многочисленные русские праздники, которые зимой следуют один за другим. Выбирайте, к чему больше лежит ваша душа: к легкому заливному с морепродуктами или насыщенному мясному холодцу с ядреной горчицей или хреном.

Мало кто умеет правильно хранить пряности. Сухие пряности обычно выставляют в стеклянных банках на кухонном столе или на полках, а свежие, такие, как имбирь или лимонное сорго, зачастую хранят в ящике для овощей на солнце или в ярко освещенном месте. Вот несколько советов, как сохранить вкус и аромат ваших пряностей.