Лаванда – красивое растение, покоряющее изящным, тонким ароматом. Свойства лаванды были известны еще в древности. Впервые широко стали использовать лаванду Римляне. Они выращивали растение и использовали его как пряность, гигиеническое средство, а также для ароматизации и украшения садов и парков. Сироп Лаванда пользуется большим спросом у кондитеров, бариста и барменов. Благодаря своему необычному цвету сироп прекрасно смотрится в коктейлях и десертах, кроме того, ее часто используют для пропитки бисквитных коржей, в качестве соуса для салата из фруктов или топпинга для мороженого