Шоколад темный горький 70,5% в таблетках 2,5кг пакет Callebaut Бельгия

Рецепт № 70-30-38 от Callebaut - это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.Благодаря низкой текучести его можно добавлять в крем, десертные соусы и многие другие блюда.Текучесть: 2 капли.