Рис Бахор для плова 5 специй 700г
Рис для плова "5 специй".
Отборный, тщательно отшлифованный рис, крупные зерна которого после варки сохраняют свою форму и рассыпчатость. Рис прекрасно подойдет для приготовления настоящего вкусного и ароматного плова.
Пакеты со специями внутри. Вложенные пакеты со специями рассчитаны на 700г риса.
Способ приготовления риса:
в сотейник налить 3 ст.ложки растительного масла, засыпать 1 стакана риса, обжарить, постоянно помешивая, в течение минуты.
Затем залить 2-мя стаканами кипящей воды, посолить по вкусу.
Накрыть крышкой и оставить на 20-25 минут на минимальном огне.
Советы по приготовлению плова: промывайте и замачивайте рис (для того, чтобы плов стал более рассыпчатым, рис рекомендуется тщательно промыть и замочить в теплой подсоленной воде, перед закладкой риса в казан слить воду и промыть рис еще несколько раз до "прозрачной воды"), используйте посуду с толстыми стенками (идеальной посудой для приготовления плова считается казан, но также можно использовать широкую сковороду (сотейник) с толстым дном и с высокими толстыми бортами, выбор правильной посуды необходим для того, чтобы рис проварился равномерно по всему объему, при этом нигде не пригорая), добавляйте правильные специи вовремя (специи рекомендуется добавлять во время приготовления зирвака (мяса с луком и морковью) до закладки риса, к приправам, без которых невозможно представить себе настоящий ароматный вкусный плов, относятся прежде всего зира (кумин), а также барбарис и чеснок, также можно добавить перец черный и перец красный, куркуму, карри, паприку и кориандр).
