Паприка красная молотая 10г Щедросол

Плоды однолетнего травянистого растения спелого красного стручкового перца слабожгучих сортов. Культивируется в Венгрии, Испании, Турции и США. Для приготовления паприки плоды сначала высушивают, а затем смалывают в порошок. У молодой паприки сладковато-пряный аромат и вкус.

С чем едят:

Паприку добавляют в супы и блюда из мяса и птицы с густой подливой, кладут в колбасы и холодные соусы. Копченая паприка прекрасно гармонирует с мясными блюдами, придавая последним характерный пикантный привкус.

Рекомендации по использованию:

Готовя блюдо с паприкой, будьте осторожны при поджаривании без необходимого количества жидкости она быстро карамелизируется и подгорает, становясь горькой.