Набор для приготовления фунчозы с говядиной в устричном соусе 190г Чим Чим

• 100 г филе говядины,
• 50 г болгарского перца,
• 50 г моркови,
• 2 яйца,
• 2-3 зубчика свежего чеснока,
• 6-7 столовых ложек растительного масла,
• Зелень по вкусу.

Совет:

Разогрейте 1 ст.л. масла в сковороде. Взбейте яйца, приготовьте омлет и разделите его на крупные куски. Выложите в отдельную посуду.
Мясо нарежьте тонкими брусочками, морковь и перец – соломкой. Чеснок мелко порубите.
Фунчозу положите в глубокую посуду, залейте кипятком на 6 минут. Когда фунчоза будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде стечь.
Разогрейте 1 ст.л. масла в сковороде, обжарьте мясо 1-2 минуты до готовности. Добавьте морковь и перец, жарьте еще 1 минуту.
К мясу и овощам добавьте фунчозу, омлет, соус из набора, чеснок и все хорошо перемешайте. При подаче можно украсить блюдо зеленью.