Мука овсяная 400гр Пудовъ
Мука овсяная придает неповторимый оттенок вкуса, делает выпечку более рассыпчатой. Отличается высоким содержанием пищевых волокон, аминокислот, витаминов и микроэлементов.
Для печенья, блинов, кексов, лепешек, хлеба.
Овсяное печенье
300 г муки овсяной
80 г муки пшеничной в/с
2 яйца
100 г сахара
50 г сливочного масла
30-50 г (1-2 ст.л.) жидкого меда
50 г (2 ст.л.) сметаны
1-2 г соли
6 г разрыхлителя
20 г овсяных хлопьев
Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте остальные ингредиенты. Замесите однородное тесто. Влажными руками скатайте шарики величиной с грецкий орех. Обваляйте их в овсяных хлопьях. Выложите на противень, смазанный маслом. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 170-180 С 20-25 минут до готовности.
