Мучная смесь «Фокаччо с пряными травами» С.Пудовъ, 400 г
Фокаччо с пряными травами – это итальянская лепешка, приготовленная на основе теста для пиццы. Благодаря составу она будет удачно сочетаться с сыром, томатами, маслинами.
Способ приготовления:
1. К содержимому пакета добавьте 6-7 г сухих дрожжей 220±10 мл воды комнатной температуры и 2 ст. ложки оливкового (растительного) масла.
2. Замесите однородное тесто и поставьте в теплое место на 50-60 минут
3. Выложите тесто на смазанный противень, придайте ему форму лепешки толщиной 1,5-2 см. Поставьте в теплое место на 30 минут.
4. Смажьте поверхность оливковым маслом и сделайте углубления пальцами. Выпекайте при температуре 200-210 оС 25 минут до готовности.