Лавровый лист Щедросол

Это жесткие, горькие на вкус, с легким запахом камфары листья вечнозеленого теплолюбивого растения, существующего на Земле уже миллионы лет.  Лавр благородный - широко известная пряность, родиной которой является Средиземноморское побережье и юг Европы. 

С чем едят:

Особенно хорош лавровый лист в консервации при солении и мариновании огурцов, помидоров, свеклы, капусты, грибов. Так же при приготовлении рыбы, поскольку характерный аромат лаврового листа позволяет перебить естественные, но неприятные запахи последней. Не помешает он в овощных, мясных, рыбных и грибных супах. Его используют при приготовлении соусов, для вторых мясных блюд и овощного рагу. Часто добавляют в пряные смеси в размолотом виде.

Рекомендации по использованию:

Закладывают из расчета 1 лист на 1 литр жидкости. В первые блюда за 5-10 минут до готовности, во вторые блюда за 30-40 минут.