Чеснок сушеный 10г Щедросол

Это  многолетнее травянистое растение, относящееся к роду лука, одновременно овощ и специя.  Родиной чеснока считаются Центральная и Средняя Азия. Известен человечеству уже более 5000 лет.

С чем едят:

Применение чеснока крайне разнообразно. В кулинарии используется все растение: листья, стебли и луковица. В сухом виде чеснок долго сохраняет свои полезные качества и находит себе разнообразное применение. Добавляется в овощные, грибные, мясные блюда. Особенно хорошо сочетается с бараниной.

Исключением являются лишь рыбные и сладкие блюда, вкус которых он способен исказить и даже испортить.

Рекомендации по использованию:

В приготовлении почти всех блюд с использованием чеснока необходимо помнить о времени выключения огня — плюс минус одна или полторы минуты. Если положить чеснок раньше, то он потерят свой аромат и может придать неприятный горьковатый вкус блюду. Однако, если использовать его в уже остывшем блюде, то его специфичный яркий запах и вкус может забить все прочие продукты.